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今天是:2020年01月18日 星期六  农历:己亥年 腊月廿四
责任尚真 | 办最好的餐厅,做最好的教育
所属栏目:www.yzc888.com 发布者:新闻中心 发布时间:2019-12-07 07:25:11 点击率:319

责任尚真 | 办最好的餐厅,做最好的教育

“图书馆”式的餐厅—温馨、典雅

窗明几净的餐厅

一尘不染的厨房

精细精致的管理

——家的温馨,家的味道!

“ca88手机版的餐厅绝不对外承包,绝不以盈利为目的,全力服务广大师生。”分管后勤的董事长薛良发先生如是说。

货架排放得整齐有序,库房地上干净得让人舍不得下脚,环境管理要求近乎苛刻。“舌尖上的安全重于泰山!”学校党支部副书记、餐饮部主任许高胜说,进入食堂的每个人都必须用《食品安全法》来规范自己的一言一行,一举一动。

为了把一切不安全因素消灭在萌芽状态,学校成立了由校长室、餐饮部、厨师长、班组长组成的安全领导小组,制定应对突发性事件的处理预案并定期召开安全工作会议。食堂从采购、验收、初加工、切配、烹饪,直到饭菜上台,每一道工序都明确到具体人承担安全责任。

严控食品安全渠道,选择资质、信誉度好的供货商,通过定点供货协议与安全承诺书从源头上保证食材的安全与价廉物美。推行规模采购,既聚焦安全、又降低成本。选材、洗菜、炒菜、留样……每一个简单的动作,都是对孩子健康的承诺,每一道流程,都是对孩子未来的保障。

“明厨亮灶”,24小时全程接受全校师生监督。

 

儿行千里母担忧,一日三餐不仅关乎学生健康成长,而且关乎每一位家长对孩子的牵挂。“我的学生吃的好不好”,这是尚真人的每日四问之一。餐厅工作人员不断丰富菜式,增设特色窗口,科学合理安排膳食,着力提高饮食质量和服务态度,餐厅不再局限于吃饱、吃好问题,而致力于合理膳食、营养膳食。

 

“民以食为天,食以礼为上。”中国自古就是“礼仪之邦”, 餐桌礼仪不仅传承了中华民族的优秀文化,更承载着尊重劳动、勤俭节约的传统美德。文明就餐体现一个人的修养和素质。ca88手机版历来重视学生就餐文明礼仪,并把它作为提升同学们文明礼仪的一门独特课程。

所谓“一粒米中见德行”, 学生文明就餐不仅关系着每一位同学的身体健康,良好的生活习惯,更是体现学生素质和学校风貌的一面镜子。

温馨和谐的餐前语,井然有序的队列,安静的就餐,干净的餐盘……都成为学校独有的风景线。创建“文明餐厅”、“文化餐厅”行成独特的餐厅文化,我们一直在路上……

文明标语处处有

文明行为时时在

尚真学子的营养状况关系着

个人的成长发育和全面发展

在以后的工作中学校将一如既往极力提高

学生餐饮质量

全心全意为学生服务

让学生舒心,让家长放心,让社会满意

让我们共同祝愿ca88手机版

走的更加坚实,更加有力

让我们静待花开,成就美好未来……

片:许高胜 陈晓军

字:张锐

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